五红汤相信大家都不陌生，很多女性都喜欢喝五红汤来调理身体，五红汤的制作方法简单方便，而且采用的食材都是安全可靠的，所以五红汤作为食疗已经在临床上被广泛应用。那它具体有什么效果，适宜什么人食用呢?

要想知道五红汤的作用，首先要搞清楚五红汤到底是什么?顾名思义，五红汤是由五种食材组合而成的，这五种食材分别是：红枣、红豆、枸杞、红皮花生和红糖，它们分别起到什么作用呢?

1.红枣功效：中医认为，红枣性平、味甘，具有益气生津、补脾和胃的功效，可以帮助人体的气血充足，改善血虚引起的一些症状。经过现代研究证明，红枣中含有多糖成分，能够影响造血系统，帮助促进造血机能。

2.红豆功效：红豆性平、味甘、酸，具有消肿利尿、健脾的作用。现代研究发现，红豆中还含多种微量元素和维生素，尤其是铁和维生素B12的含量较高，具有促进血液循环和补血的作用。

3.枸杞功效：枸杞子性平、味甘，具有益精明目、滋补肝肾的作用，现代药理研究发现，枸杞还具有调节人体免疫、降血脂、血糖、抗脂肪肝和抗肿瘤的作用。

4.花生功效：花生性平、味甘，具有益气健脾的作用。而红花生衣能够补脾胃，具有养血止血的双重功效，在煲五红汤时，最好选择深红色的带皮花生。

5.红糖功效：红糖性温、味甘，具有健脾暖胃、益气养血和活血化瘀的功效，很多产妇都有使用红糖调养产后身体的习惯。

五红汤的做法：取15-30克的红枣、红豆、红皮花生和枸杞，加水煮好后再加入适量的红糖即可，可以每天喝一次。

因此，五红汤的功效重点在于补血和养血，根据现代临床研究还发现，五红汤可以提高人体的免疫功能，改善癌症患者的临床症状，具有提高患者生活质量的作用。那么，五红汤具体适合哪些人群服用呢?

一、贫血的人

五红汤最大的功效就是补血养血，对于贫血和体虚的人来说，五红汤是非常不错的一款药膳。比如当女性在经期间出现的头晕眼花、面色苍白等症状，也可以食用五红汤来补血;五红汤对普通的贫血患者也有很好的疗效。

二、产后女性

产后女性由于刚刚生完小孩，由于出血较多，身体正处于比较虚弱的时期，这时候喝五红汤可以帮助产妇恢复身体、还有助于补血，而且常喝五红汤可以让母乳充足。

五红汤虽然具有很多很好的功效和作用，它性质平和，适合大部分人食用，但也有一部分人在食用五红汤时需要注意一些禁忌。

1.经期女性：经期女性最好不要食用五红汤，因为五红汤可以活血养血，以免造成经血过多，可以在经期过后再服用。

2.糖尿病患者：五红汤由于所含的糖分比较高，糖尿病患者食用容易造成血糖过高，最好不要食用，如真的需要食用，可以将五红汤里面的红糖和红枣去掉，换其他含糖量低的食材。

3.感冒发热的人：感冒初期的人由于体内的风寒或者风热正盛，如果这时候喝五红汤，容易使体内的邪气难以祛除，不利于感冒恢复。

五红汤做法简单，补血养血的效果好，受到很多女性的喜爱，适合喝五红汤的人不妨经常食用，可以养生保健。

责任编辑 王成莉 王香金