来源：美食杰官方

女人过了30，这菜再贵也要吃，每周吃1次，面色红润益血生肌！保养对于女人来说太重要了，尤其是过了30岁之后如果还不提上日程，那马上就要和当初的同学、闺蜜拉开差距了。对于女性而言，补铁补血是保养的关键，食物中什么含铁量高呢？最值得推荐的就是莲藕了！不知道大家有没有这样的经历，用铁锅炖藕的话，一下子会变成一大锅的黑水，特别恐怕。这就是因为莲藕里铁元素太多的缘故。今天小编推荐一道自己特别爱吃的藕夹给大家，美味极了！

藕夹

By 飘零星

配料：

藕 2节、猪肉馅 400克、姜 1块、蒜 2瓣、小葱 1颗、生抽 1大蒜、料酒 1勺、蚝油 1大勺、精盐 1小勺、面粉 50克、淀粉 50克

烹饪步骤：

1.准备好所有的食材。

2.肉馅是买的绞好的肉糜，有一点粗，我重新绞了一遍。猪肉要选择三分肥七分瘦的后腿肉。

3.肉馅中加入适量生抽、蚝油、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀。