单人家庭人均肉和肉制品的平均消费为35.9公斤，而家庭中的人口越多，肉和肉制品的消费越低。因此，2019年第二季度，两人家庭平均每人消费27公斤肉和肉制品; 三人家庭-21.6公斤，四人家庭-17.5公斤; 五人或以上-平均每人平均只有14.6公斤。

牛肉是肉类产品中最受欢迎的：2019年第二季度，哈萨克斯坦人平均消费5.6公斤，碎肉（2.2公斤）位居第二，排名最受欢迎的是羊肉（1.7公斤）。

一年来，所有肉类和肉类产品的价格均上涨。鸡腿肉增长最为明显：到2019年9月底，增长了19.3％，达到每公斤822.6坚戈。鸡肉增加了18.6％，达到每公斤897.9坚戈，羔羊肉增加了16.8％，达到每公斤1676坚戈。哈萨克斯坦人中最受欢迎的肉类-牛肉-增长了15.1％，至每公斤1748坚戈。