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每天一篇全球人文与地理

*地球知识局

NO.2057-怎么也减不掉

作者：斯文的樊学长

校稿：辜汉膺 / 编辑：养乐多

2020年至少有55个国家和地区的1.55亿人陷入粮食危机。这一数据比上年增加了2000万人。同时，全球超过十分之一的人出现了营养不良。

但是另一方面，发达国家与新兴市场国家的国民却越来越胖。不但欧美国家遍地超重人群，逐渐富裕起来的新兴国家人民，同样无法逃脱因为幸福而日益发胖的命运。不得不感叹这世界的参差。

粮食危机和肥胖率一起上升，多少有点反差感...

（图：壹图网）▼

那么，这些国家的国民到底是从何时起开始变胖的呢？让我们发胖的原因真的是幸福吗？

全球越来越胖

首先，我们要先明白肥胖的科学定义。超重和肥胖被定义为“可能损害健康的异常或过量脂肪堆积”。体重（公斤）除以身高（米）的平方，就得到体重指数(BMI)，通过这一指数，可以将一个人的肥胖程度量化，通过数值大小分类为过轻、正常、超重和肥胖。

体重指数大致能体现身高和体重的对比

体型还受体脂率等指数的影响

（图：BruceBlaus /wiki）▼

欧美国家基于白人作为主体的国情，对于超重的定义是指BMI大于或等于25，肥胖是指BMI大于或等于30。亚洲人的腹部更容易堆积脂肪，肥胖的危害性更大，所以标准与欧美白人并不相同。中国所采用的标准是BMI大于或等于24为超重，大于或等于28为肥胖。

美国大码艺人拍摄MV（图：壹图网）▼