05.高粱米

高粱米是五谷杂粮的重要成员，它能酿醋、酿酒，还可以煮粥、焖米饭吃，作用不少。

高粱米中含有大量的粗纤维和丰富的氨基酸、微量元素，可以促进消化液的分泌，提高肠胃消化功能。

04.玉米

玉米经常吃到，味道好吃不说营养还很高。

玉米的维生素含量高，是大米的5~6倍！而且玉米也同样富含膳食纤维，能促进肠道的蠕动，妥妥的健康粗粮。

03.小米

俗话说：“五谷杂粮，小米为王。”小米作为五谷之首，营养价值很高。小米的维生素B1含量在所有的粮食、蔬菜当中都名列前茅；而且熬出来的小米粥素有“代参汤”之称。

特别是小米的米油，《本草纲目拾遗》记载，米油，力能实毛窍，最肥人（滋养）。

米油有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。适量喝能滋润胃肠道，婴幼儿、体虚者和老人都适合。

02.燕麦

燕麦是同时拥有可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。

在选择燕麦的时候首选纯燕麦片（燕麦粒压片而成的），大限度地保留了燕麦原有的各种营养成分。