蜂蜜能抑制胃酸的分泌，降低胃酸浓度。因此，如果是患有胃酸过多的胃炎和胃及十二脂肠溃疡的患者，可选择在饭前1小时服用。

运动前30分钟

　　在运动开始前30分左右钟喝杯蜂蜜水，能迅速被肠道吸收，为接下来的运动提供能量，同时还能补充运动时因出汗消耗的水分。

感到疲乏时

　　不论是体力劳动过度，还是用脑过度，抑或是错过了吃正餐的时间感到疲乏时,喝杯蜂蜜水能达到快速补充营养与水分的作用。

此外，对于居家养老、生活有规律的老人，欲获得蜂蜜的保健效果，则建议在上午9点～10点和下午3点～4点钟喝为好。即在上下午两次正餐之间喝蜂蜜水，作为摄取营养素的一种有益补充。　

应注意的是，冲蜂蜜的水温度不应过高，以20℃～40℃为宜。至于成人一天吃多少为好，说法不一。笔者意见是：如果出于养生的需要，长年服用，每天20毫升左右就可以了。如果患有糖尿病，就不能把蜂蜜水作为日常饮食的一部分，以免引发血糖波动。

作者：辽宁　教授　刘政

编辑：熊恕 于家兴

审校：谢涛

核发：万洪新

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