那天晚上，好友相聚，一位老兄带来了一道非常特别的菜，油烹全蝎！

蝎子，活着的时候，很多人都会见之色变，则会想起“蝎子的尾巴，女人的心”这句老话。可见，蝎子的毒非常了得！

但是，吃蝎子，这是不少气色都望而生畏的事。不过，蝎子油烹后，吃着非常好吃，被吃货誉为高蛋白的美味！另外，蝎子也是一种中药，对心脑血管病和肿瘤有很好的作用。

据《本草纲目》和《中国药典》载，全蝎具有“熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛”功能，主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤”等病；全蝎还是一种高档美味佳肴，营养丰富，食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能，其食用、药用历史由来已久。