​黄芪，是常见的一味中药，常用来泡水喝、煲汤。黄芪可以养生，很多人都知道，不过，黄芪还有个“隐藏技能”——抗癌，你知道吗？

生活水平提高了，人们的追求的也更多了，不再只想着温饱问题，而是希望自己活得更健康，寿命更长，多享受美好生活。于是，各种长寿乡、长寿村，成了游客探访的热门旅游目的地，如广西巴马、浙江桐庐等。这些长寿村的长寿秘籍，也逐渐浮出水面。

在我国著名的长寿之乡浙江桐庐，有一个小村子叫石舍村。石舍村看起来平平无奇，然而，专家在走访调查的时候却发现，石舍村几十年来没有出现过一位癌症患者！

这个消息让所有人兴奋，在癌症高发的今天，居然还存在这么神奇的村子？如果找到石舍村无癌的秘密，我们是不是就多了一个抗击癌症的方法呢？

中国中医科学院脾胃病专家魏玮也觉得不可思议，他专程来到石舍村，想要探寻出无癌村的秘密。经过一番调查，魏玮发现了长寿村的最大的功臣——黄芪。

在石舍村住了几天，魏玮发现，石舍村温暖湿润、阳光充足、空气清新，环境很适合黄芪生长，田间地头几乎随处可见黄芪。

石舍村的村民也很聪明，没事就挖点黄芪，晒干之后用来泡水喝。

魏玮认为，黄芪在古时候就是常用的养生药材，石舍村无癌的秘密，很有可能与村民长期吃黄芪有关。

郁仁存教授是首都医科大学附属北京中医医院主任医师，我国中西医结合肿瘤学科奠基人之一，他研究肿瘤50余年，治好了多位肿瘤患者。在央视节目《中医中药》里，郁老提到，对自己遇到的90%以上的病人，都会用到黄芪。他发现，很多肿瘤患者术后都会耗气伤血，脾肾也会有所损伤，所以他治疗这类患者时常会加入被气药黄芪，以达到补气养血，健脾补肾的效果。

而自己，因为早年患过肠癌，所以他每隔一两周，都会自制一道养生汤，而里面最重要的一味药材，就是黄芪。

图源：央视

图源：央视

黄芪抗癌，并不是无稽之谈。

两千多年前，黄芪就被医学家当作是治疗百病的草药。其中，黄芪补气的功效尤为突出。我国古代医书《本经》中记载：“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”

中医也认为，黄芪性甘，微温，主入脾经，主治脾气亏虚引起的胃胀、胃痛、食欲不振、精神消沉、体质薄弱等症。

不过，要说清楚黄芪抗癌的功效，还要理清人体正气与癌症的关系。

人体的正气，犹如一个巨大的保护罩，将病毒和细菌抵挡在外面，预防癌症侵袭。当人体因为淤血阻滞、湿浊内停等各种因素，导致正气受损时，机体免疫力就会下降，癌细胞趁机打破屏障，占据上风，诱发癌症。

因此，在我国著名的恶性肿瘤专家钱伯文教授看来，正气是预防癌症的关键，正气削弱，邪气就会伤身，无法修复细胞组织。

此外，在补气之余，黄芪还有生血的功效。气血充足，身体抵抗力就能发挥正常的作用，自然就能够对抗肿瘤了。

除了补气之外，还有医学家认为，黄芪中富含的硒元素，是抗癌元素之王。

硒元素是人体所必须的一种微量元素，有研究证明，如果食物中长期缺乏硒元素，癌症风险可能会高几倍。黄芪中硒元素含量不低，被人体摄入之后，可以起到抗氧化，提高机体免疫力的作用，还有助于免疫系统识别并消除癌细胞。

除了具有显著的抗癌作用，黄芪还有许多其他的功效，比如降血压、调血糖、抗氧化、改善心肺功能、促进机体代谢等等。但是，黄芪具体怎么用呢？

1、泡水喝：取适量黄芪片，放进沸水中，盖上盖子泡10分钟左右即可饮用。

2、煎服：取适量黄芪和清水，煎后服用，简单快捷。

3、配伍：搭配红枣、枸杞、桂圆、人参等中药材，如黄芪枸杞红枣茶，可以明目补血；黄芪桂圆煮鸡蛋，可以补气养血、温暖心脾。

4、泡酒：取适量黄芪、白酒放入泡酒容器中，浸泡一段时间后即可饮用。

跟所有中药一样，黄芪也有使用禁忌：

首先，黄芪具有活血补血的功效，因此容易上火的人、月经期的女性慎用。否则，对于上火的人来说，会加重症状，出现心烦、口干、头痛等症状。对于经期女性来说，会增加经血量，引起痛经。

其次，*的妇女也不宜食用。有研究显示，黄芪中含有一定的致畸因素，体质不好的孕妇食用之后会增加流产、早产、畸形儿的风险。

黄芪的好处有很多，功效很神奇，防癌防病保健康，药食两用简便廉。不过，是药三分毒，我们在使用黄芪之前，要看自己是否适合，不要盲目跟风。

参考资料：

[1]《出汗多、气虚？ 赶紧用黄芪补一补》.羊城晚报.2018-08-03

[2]《黄芪不只补气，还修心》.生命时报.2017-04-18

[3]《这些年用错的补药 黄芪你吃对了吗？》.央视网.2020-05-06