1、准备食材‬：尖椒‬、里脊肉‬、生姜‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县‬豆瓣酱

2、尖椒炒肉‬的做法：

（1）尖椒洗净去蒂切片，里脊肉洗净切薄片，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热下入切好的肉片，小火煎至两面金黄色。

（3）放入适量的生姜蒜片，加入适量的料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒片刻。

（4）下入尖椒翻炒变软，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀至食材入味。

（5）关火出锅盛入盘中即可开吃了，色香味美好吃又下饭，孩子喜欢吃！

五‬、蒜香‬贝贝南瓜‬

1、准备食材‬：贝贝‬瓜‬‬、蒜瓣‬、食盐‬、生抽‬、小葱‬

2、蒜香‬贝贝‬南瓜‬的做法：

（1）贝贝南瓜洗净去籽切块，蒜瓣剥皮切末，小葱切成葱花备用。

（2）锅中热油爆香蒜末，下入南瓜块，加入适量的盐和生抽，大火翻炒片刻。

（3）再加入适量的清水漫过食材，盖上锅盖焖煮至片刻。

（4）焖煮至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅盛入盘中即可。

（5）再撒上少许葱花点缀，就可以开吃了，做法简单营养美味，孩子爱吃！

六‬、西红柿‬炒鸡蛋

1、准备食材‬：西红柿‬、鸡蛋‬、小葱‬、食盐‬、白砂糖‬、蚝油‬

2、西红柿‬炒鸡蛋的做法：

（1）西红柿洗净切小块，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热打入两枚鸡蛋，小火滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅底留油下入西红柿，翻炒变软，加入适量的食盐和白砂糖翻炒调味。

（4）倒入炒熟的鸡蛋，加入适量的蚝油大火翻炒均匀。

（5）关火出锅，撒上少许葱花，点缀一下即可开吃了，色香味美配，上大米饭吃更香，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！

八‬、地三鲜‬

1、准备食材‬：茄子‬、土豆‬、青红椒‬、淀粉‬、蒜瓣‬、老抽‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬

2、地三鲜‬的做法：

（1）茄子洗净切块，土豆洗净去皮切块，青红椒洗净去蒂切块，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）茄子均匀地裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至变软捞出备用。

（3）再下入切好的土豆块，炸至金黄色捞出盛入盘中备用。

（4）锅底留油爆香蒜末，下入青红椒翻炒变软，再下入茄子和土豆翻炒片刻。

（5）再加入适量的老抽、生抽、蚝油、白砂糖、适量的清水。

（6）大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，好吃又下饭，配上大米饭好吃到停不下来，孩子喜欢吃！

九‬、秋葵‬胡萝卜‬