• 热量较高且营养不均衡：

方便面的面饼通常是经过油炸的，加之酱包等配料的“烘托”，方便面本身热量较高；另外方便面的主料是小麦粉、动植物油和食盐等物质，单纯食用会造成饮食的不均衡，长期食用还会增加人体营养不良的发生风险。

• 盐多、油多且重口味：

之所以方便面重口味，所以很多人对其偏爱有加，然而经常高盐、高脂的饮食摄入，无疑会增加肥胖、高血压等慢病的发生几率；对于本身处于生长发育阶段的儿童而言，更会影响他们正常的味觉发育。

方便面，不应该是您的“家常便饭”，它更应该是“应急食物”；碰到特殊情况少吃几次不存在问题，但不可养成习惯；另外食用的过程中请遵循“方便面的健康食用法则”。

• 购买时请认准“非油炸方便面”：

购买方便面，请您阅读包装信息，“非油炸类别的方便面”含有的油脂更少，对于人体造成的影响更小。

• 食用过程中添加其他健康食材：

吃方便面，食材丰富才会更健康；因此，建议您在烹煮方便面的过程中加入新鲜蔬菜（西红柿、黄瓜、菠菜等）、豆类食品（豆腐干等）、菌菇食品、鸡蛋、新鲜肉食（牛肉）等天然食物，虽然是“快餐”，但也要力求营养均衡。

• 拒绝搭配各种重口味食品、腌制食品：

有这样几种食物，如果搭配方便面共同食用无疑会增加“健康威胁”，比如说咸菜（榨菜）、腊肉、香肠、熏鸡等腌制食品、高盐食品。

• 油料包要少用：

油料包高盐高油，全部加入不利于健康，建议使用1/4—1/3即可。

• 尽量不喝汤：

毋庸置疑，方便面汤很好喝，这是由于那些盐和油都进入了汤肴，养成好习惯，建议不喝汤或者少喝汤。

方便面，一种“应对时代变化”而生的食品，快速且便捷；关于它的“热点谣言”比比皆是，科学看待，认真考虑。添加剂不可怕，方便面不致癌；购买正规厂家生产的方便面，少量且健康食用，趋利避害，愿您享受健康。