前几天小花房发了一篇书护栏的养护帖，有新手花友说听说过铁皮石斛，问这是不是食用泡汤的石斛，小花房澄清一下，石斛兰是兰科植物也是兰科中最大的属，铁皮石斛是其中的一种，虽然二者都可以泡茶喝，具有食用价值，但是石斛兰偏重观赏，铁皮石斛则偏重养生食用方面，现在具体介绍一下二者的区别。

石斛兰

1、石斛兰观赏价值更高

铁皮石斛长得比较矮小，花瓣黄绿色，呈长圆形披针状，而石斛兰花瓣因为品种多，色彩也多，较常见的是紫色花瓣变，白色瓣心，在观赏性上来说比铁皮石斛好看，较多人选择养护石斛兰盆栽装饰室内环境。

铁皮石斛

2、石斛兰更易适应环境

石斛类生长适合在温暖湿润、半阴环境下生长，平日养护给散射光线，注意控制浇水，由于是气生根，因此要喷施适宜营养液，以供给植株充足的养分，利早发根长芽。小花房的石斛兰是使用花遇营养液，生长效果不错。

铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，生长条件较为苛刻，而偏重观赏用的石斛兰有一些经过多次杂交改良，比铁皮石斛能够适应环境。

3、铁皮石斛食用价值更高

石斛兰有调理胃气、调理阴阳、滋阴补肾、养颜美容、轻身延年等药用价值功效，但却比不上铁皮石斛，铁皮石斛属补益药中的补阴药，益胃生津，滋阴清热，被称为“仙草”，药用价值更高，自古以来被历代皇宫贵族追捧。

如果想要盆栽石斛兰的兰友们要注意，栽培基质要使用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的土壤。盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。

要放在光照充足的位置，注重通风，春夏生长期多给水，每半月左右就可以施次肥，不能施浓肥，小花房使用花遇营养液时是以1:500的比例稀释后使用，不烧根，提供植物生长所需的氮磷钾肥。

如果有兴趣种植铁皮石斛的花友也可以试试，据说市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多，卖的铁皮石斛价值贵，自己养多有意义啊。