中药有故事－瓜蒌子

丛中的微笑

今天故事的主人公是瓜蒌子。“瓜蒌子下气润肺喘兮，又且宽中”（出自《雷公药性赋》）

功能主治：润肺化痰，滑肠通便。用于燥咳痰黏，肠燥便秘。（出自《2020中国药典一部》）

提起瓜蒌子，就要从瓜蒌说起。瓜蒌是我国独有的植物，最早记录在诗经里一首名为《诗经·东山》的长诗中。诗中“果臝之实，亦施于宇”八个字，寄托了远征战士的思乡之情。

本品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms的干燥成熟种子。秋季釆摘成熟果实，剖开，取出种子，洗净，晒干。（出自《2020中国药典一部》）

由于瓜蒌在我国的历史久远，因此，关于瓜蒌的故事非常多。下面就给大家讲一个“神仙托梦种金瓜”的故事。

相传，江南有一座高山，山上有许多山洞，终年被云雾和密林遮掩着。人们传说，这山中有仙人居住。

一天清晨，椎夫进山砍柴。到了中午，他砍了满满一担柴，感到又渴又累，就寻着泉水的响声，来到一个山洞的外边。

这个山洞外边长着几棵又高又粗的老树，一股山泉水从洞口流过。

樵夫放下柴担，手捧泉水喝足了，又走进山洞。山洞很大，可往里走了几步就到头了。樵夫只好出来，在树荫下找到一块石板，躺在上面休息。

正当他睡得迷迷糊糊的时候，忽听有人讲话。他歪头一看，对面树底下坐着两个老头儿，都是雪白的长胡子，一个穿白袍，一个穿黑袍。

樵夫心想，这深山里哪来的人呀？大概是神仙吧？他就一动不动，听着两个仙人聊天。

黑袍老头兴高采烈地说：“今年咱们洞里结了好大的一对金瓜呀！”

白袍老头赶紧压低声音说：“小声点儿，那边躺着一个砍柴的，让他听见就会把那宝贝偷走。”

黑袍老头满不在乎地大声说：“怕什么？他听见也进不了山洞！除非七月七日午时三刻，站在这儿念一句：‘天门开，地门开，摘金瓜的主人要进来！’”

白袍老头白了一眼黑袍，斜眼看了一眼樵夫的方向，说：“就你能！少说几句，喝茶，下棋吧。”

樵夫听到这儿心里一喜，没留神滚到地上，四下张望。呀，哪有什么神仙？原来是个梦。他扫兴地挑着柴担回了家。不过，他还是牢牢记着那几句话。

樵夫总想试试梦中听来的话灵不灵。七月七这天，樵夫又来到山洞里。等到午时三刻，樵夫走进洞口，嘴里念道：“天门开，地门开，摘金瓜的主人要进来！”

只听嘎地一声，真有一扇石门在面前打开。原先的山洞中又出现了一个金光闪闪的山洞。

樵夫小心翼翼地走了进去，看见里面长着一架碧绿的青藤，上边结着一对金瓜。他十分高兴，就赶忙用柴刀把金瓜砍下来，捧在手中，一口气跑回家。谁知，到家仔细一看，哪是金瓜呀，不过是两个普普通通的瓜。樵夫很扫兴，以为上当了，就把它们扔到了一边。

过了些日子，樵夫上山砍柴，又来到那个山洞外边。他又躺在石板上歇息。刚闭上眼，那两个神仙又到大树底下来了。

白袍老头埋怨道：“都怪你多嘴，洞里的金瓜被人偷走啦。”

黑袍老头不太在意地说：“怕什么，他偷去也没用，又不是真金的瓜。”

白袍老头高声怼道：“怎么没用？那可是名贵的药材呀，比金子还贵重呢。”

黑袍老头赶紧看了一眼樵夫的方向，神秘一笑道“嗨，那非得把它晒得皮色橙红，才有润肺、清热的作用呢。”

樵夫又从梦中醒来，他急忙回家找到那两个瓜。可是，瓜全烂了，樵夫掏出瓜籽，等到第二年春天就把它们全都种在院子里。几年后，结了一大片金瓜。樵夫就用这种瓜给人治病。那些长年咳嗽痰喘的病人，吃了这种瓜，果然一个个的都好了。

人们无不称奇，并纷纷议论着该给这种瓜起个什么名字才好。樵夫想到这种瓜的藤茎需要披架，在高处结瓜，所以就给它取了个名叫“瓜楼”。后来人们又把它写成“瓜蒌”或“括楼”了。

现实中，瓜蒌全身都是宝。论药用价值，瓜蒌入药部分为全果（含瓜蒌）、天花粉（根块）、蒌皮、蒌籽四部分。论食用价值，古代民间，将瓜蒌当甜瓜吃，如《本草纲目》记载：“栝楼……其实圆长，青时如瓜，黄时如熟柿，山家小儿亦食之。”民间百姓至今喜好将瓜蒌子炒制，招待客人或年节使用。是上好的保健食品。

另外，瓜蒌还是很好的经济作物，有报道称，山东省枣庄市西集镇1000余亩栝楼迎来收获季，农民忙着采摘、加工晾晒。该镇从2016年开始采取架上栝楼、架下芍药的立体间作种植模式并获得成功。如今，栝楼已成为当地农民增收脱贫的“宝葫芦”。

真像故事中老神仙说的那样，“瓜蒌这个‘金瓜’，可是比金子还贵重呢！”

最后，我们再欣赏文中提到的《诗经·东山》这首长诗：

诗经·东山

[先秦]佚名

原文

我徂（cú）东山，慆慆不归；我来自东，零雨其蒙。我东曰归，我心西悲。制彼裳衣，勿士行枚。蜎蜎（yuān）者蠋（zhú），烝（zhēng）在桑野；敦彼独宿，亦在车下。

我徂东山，慆慆不归；我来自东，零雨其蒙。果臝之实，亦施于宇；伊威在室，蟏蛸（xiāoshāo）在户；町畽（tǐng tuǎn）鹿场，熠（yì）耀宵行。不可畏也，伊可怀也。

我徂东山，慆慆不归；我来自东，零雨其蒙。鹳鸣于垤（dié），妇叹于室。洒扫穹窒，我征聿（yù）至。有敦瓜苦，烝在栗薪。自我不见，于今三年！

我徂东山，慆慆不归；我来自东，零雨其蒙。仓庚于飞，熠耀其羽；之子于归，皇驳其马。亲结其缡（lí），九十其仪。其新孔嘉，其旧如之何？

注：

1.《诗经·东山》是《诗经·豳风》七篇诗中的一篇。这是一篇分为四章的长诗，还是一篇行役诗。每章的开头，都是"我徂东山"等四句。这虽是音乐叠章的惯例，但就本篇各章的意义看，这种写法，却不是简单的重复，而是层层推进。一章写将归，二章写归途，三章写归至家，四章写归后，而以重叠的前四句为总纲。这篇抒情诗通过所见、所闻、所感、所想来体现具体环境经历中的思想感情的，有广泛的社会意义。

参考文献：

1.张建主编.告诉您每一味中药的来历讲故事学中药第3册[M].太原：山西科学技术出版社.2013.

2.孙中喆.小栝楼 “宝葫芦”[J].农产品市场周刊,2018(44):11.