但是如今随着时代的发展，一些回族人也并不信仰伊斯兰教。而让他们仍然拒绝吃猪肉的原因，是因为回族的一个规矩，或者是一个传言。

回族人认为，猪这种动物，看起来外观十分丑陋，习性也是懒惰又饥不择食。不但每天懒惰至极，还在繁殖的时候完全不顾及周围的“亲人”，甚至有人看着他们也都不在意，让人觉得十分不雅。而回族人当时就表示，绝对不能吃猪肉，害怕吃了猪肉，沾染上猪这样恶略的习性。

并且如果各位回溯历史就会发现，其实中国古代几乎所有人都不会吃猪肉。当时的猪被人称为“豕”，是家畜中最下等的动物。主要的作用竟然是吃掉人类的排泄物。因此古人也都认为猪是一种不洁的动物，直到北宋时期，才有一个人将猪肉推行开来。那个人就是苏轼。

当年苏轼被贬谪，在当地自己研制出了一种名叫东坡肉的食物，而这种食材来源，就是猪肉。也开启了中华民族几千年来的吃猪肉先河。