“妈，我想吃娃娃菜了，你今天上街记得给我买一点回来。”小李今年27岁，已经*6个月了。
小李的妈妈却说：“娃娃菜不就是白菜吗？你现在怀着孕，这种菜还是少吃点好。”
“为什么？医生不是说了嘛，*期间要多吃蔬菜，才能保障胎儿健康发育。您不会是连蔬菜都不许我吃了吧？”小李纳闷地说着。
小李妈妈说：“我这不是为了你和孩子好吗？我是听说这些蔬菜在种植的时候，打了不少的农药，吃了有一定的致癌性。你现在怀着孕，一个人吃，两个人用，咱们不冒这个险，乖！”
小李不情不愿地听了妈妈的话。不过，她却感到十分好奇，自己平时最爱吃的娃娃菜竟然致癌？妈妈说的到底是真的还是假的？为此，她还专门用手机搜索答案，没想到网上除了说娃娃菜有致癌的可能性，还有一些蔬菜也被列入了“致癌名单”，接下来我们来看看是真是假！
蔬菜是日常饮食其中必吃的一种食物，它可以帮助人体提供多种维生素、矿物质、微量元素等营养。据了解，人体中90%的维生素C、60%的维生素A都来自于蔬菜，同时身体中的多种微量元素也需要通过蔬菜的供给。合理食用蔬菜，不仅可以帮助身体补充多种营养，还可以提高免疫力和抗病能力，帮助人体有效预防各种慢性或者退行性疾病。
正常情况下，食用蔬菜对身体是有利的，如果采用不正确的方式食用蔬菜，确实有可能会对身体造成一定的伤害。此外，还有一些谣传认为：食用了以下几种蔬菜之后会致癌。
1、娃娃菜
娃娃菜的外形像是小型的大白菜，其营养价值也和大白菜大致相同。其味道甘甜，营养丰富，含有丰富的微量元素以及胡萝卜素、蛋白质、微量元素等营养，适量吃娃娃菜有助于促进智力的发育，对大脑的健康有一定的辅助效果。
娃娃菜不仅可以用来制作菜肴，还具有一定的药用价值，因为娃娃菜的性质微寒、无毒，经常吃娃娃菜可以帮助身体清热解毒、利尿。然而，娃娃菜却被某些人定义为致癌的食物，这是怎么回事儿呢？
原来，因为娃娃菜的储存时间比较短，不法商家为了使娃娃菜保持新鲜度以及卖相，所以使用甲醛进行浸泡，然而甲醛属于一类致癌物之一，被浸泡了的娃娃菜中含有甲醛，在食用之后就会对身体造成慢性伤害，久而久之就会增加癌变的风险。
事实上，并不是所有的娃娃菜都被甲醛浸泡过。食品工程博士云无心曾经指出：如果担心娃娃菜被甲醛泡过，在购买之前可以闻一闻其味道，大多数被甲醛泡过的娃娃菜都含有一股刺激味，如果发现异常就应放弃购买。在烹调娃娃菜之前可以充分地清洗，通过高温加热之后食用，一般不会对身体造成伤害。
