软枣子，亦称野生猕猴桃，是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效，属野生绿色果品。软枣子，又名狗枣猕猴桃，有水果VC之王的美称，是第三纪孑遗植物。

软枣子含有丰富的维C、维E、维A以及纤维素、钾、镁等多种营养成分，它能强化人的免疫系统，提高免疫力，促进伤口愈合，而猕猴桃中所含的肌醇和氨基酸能补充脑力所消耗的营养，补充人的体力，并且对抑郁症也有一定的治疗效果。

软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。

果药用，为强壮、解热及收敛剂；又是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。该种既可作为观赏树种，又可作为果树。

软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。