9、将煮好的虫草花香菇猪心汤出锅装盘，即可上桌享用啦。这里的做法很家常，卖相虽然不怎么样，但是味道还是非常不错的，经常煸炒一下的猪心味道非常香。搭配了蔬菜一起荤素搭配，营养又美味，也是一道冬季不错的进补汤食谱。经过浸泡，焯水和煸炒过的猪心煲汤一点腥味都没有，特别的鲜香好吃。如果你也喜欢，有空可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、猪心的血腥味比较重，所以清洗之前可以用清水反复浸泡冲洗，这样能减少腥味。

2、猪心焯水再炒一下，既能提香，也能去除腥味。如果焯水直接煮汤不炒也是可以的。

3、煲好的猪心汤，我们可以加点蔬菜一起汤软，荤素搭配营养又美味。