夏季高温，随着汗液蒸发会带走体内水分，从而导致轻微脱水症状，肠道会加大对粪便中水分的吸收，加上现代人，不爱喝水，活动少，胃肠道蠕动慢大便容易干结，不易排出。

今天具体教大家做一道百合莲子饮，源自粤菜系，汉族传统名点，具有清心去热，养阴润肺的功效。

准备材料：

鲜百合3颗（干百合35克）

莲子（磨皮）50克

枸杞30克

银耳2朵

冰糖适量

蜂蜜适量

具体步骤：

①银耳煮之前温水浸泡一个小时（口感更佳），百合、莲子洗净后稍微煮一下（去杂质）。

②把泡好的银耳用剪刀剪成小块（容易煮烂，成品更浓）），将莲子百合红枣一起放到壶中90分钟

③枸杞最后停火再放，冰糖按照个人口味适量加入

小贴士：成品放入冰箱10分钟，口感更佳；一周喝2次，清心去热，养阴润肺

百合：养阴润肺，清心安神

莲子：固精止带，补脾止泻，益肾养心

枸杞：滋补肝肾，益精明目

银耳：滋阴润肺，养胃生津

蜂蜜：补中缓急，润肺止咳，润肠通便

冰糖：补中和胃，润肺止咳

禁忌人群：对材料过敏的人群禁止食用，以免诱发过敏