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每天吃什么？一直以来是人类每天思考得最多的问题，尤其是在这个考试的季节里，家长们一定很愁每天给孩子做什么早餐，今天小厨给大家分享10款能量满满的早餐，家有考生的请收好，每天换着做，孩子爱吃劲头足。

食材：牛排，挂面，花生米，蒜末，小葱，生抽，蚝油，香醋，白糖，芝麻，辣椒面，食盐，食用油，

做法：

1、在碗里加入蒜末，小葱，一勺辣椒面，熟的芝麻，再淋入热油，再放两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋搅拌均匀。

2、水开下面条煮，煮熟之后和面汤一起捞进碗里。

3、煎一块牛排切成小块，再来一点花生米，简单又营养的早餐搞定。

食材：山药，面粉，酵母，食用小苏打，白糖，温水，食用油，

做法：

1、把山药刮皮上锅蒸熟，趁热用勺子碾成山药泥。加入350克面粉，3克酵母，1克食用小苏打，一勺白糖，100克温水揉成一个比较软的面团，发酵至两倍大。

2、在面板上撒一些干面粉，把发好的面团移到面板上揉搓排气， 搓成长条，再分成小剂子。取一个小剂子往里翻转揉成圆形，整理好，用擀面杖擀成圆形，盖上保鲜膜二次醒发半小时，醒好的饼胚拿在手里轻飘飘的。

3、锅中下油，开中火，放入生饼胚，在表面刷油锁住水分。煎至两面金黄出锅。

食材：鸡蛋1个，低筋面粉80克，玉米淀粉20克，泡打粉2克，牛奶100毫升，糖粉30克，椰子油20克。

做法：

1、1个鸡蛋 100毫升牛奶 30克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。筛入100克低筋面粉，Z字搅拌均匀成细腻的面糊，再加入20克椰子没搅拌均匀成细腻的面粉。

2、早餐机提前预热1分钟，倒入面糊。盖上盖子，3分钟就熟透了。喷香松软，想吃口感脆一点的，就再多烤一会。