百合薏米莲子粥

原料：

鲜百合、莲子、薏仁、芹菜、胡萝卜；

做法：

1. 鲜百合洗净剥片去蒂，薏仁、莲子提前5小时泡水；

2. 芹菜、胡萝卜切丁放入平底锅中倒橄榄油快速翻炒盛出；

3. 煲锅中倒水依次放入莲子、薏仁，煲半小时后放入芹菜丁、胡萝卜丁，再放入鲜百合，焖10分钟后收汁即可。

“独一份” 甘味特产 — 兰州百合

在地处甘肃中南部，海拔2000米以上高寒二阴山区，生长着一种6-9年生的神奇植物——兰州百合。夏季花开红颜如火，地下鳞茎色泽洁白如玉，百合鳞片肉质肥厚，口感甜脆爽口，这种特有植物不但营养美味，还兼有食药同源功效，这就是甘肃“独一份”甘味地方名优特产，被人们誉为“蔬菜人参”。