最近是感冒多发期，走到哪里都能看到有人咳嗽不停，还好我有老妈教我的“秘密武器”，止咳化痰，预防感冒。冬天咳嗽多喝它，比梨汁管用，比中药好喝，感冒咳嗽不用怕！它就是枇杷，枇杷中富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、维生素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分，味道鲜美，形如黄杏，枇杷果味甘酸、性平，枇杷核味苦、性平，入肺、胃经。营养师大乔说，枇杷果有清肺生津止渴的作用，而枇杷核则有祛痰止咳、和胃降逆的功效，食用枇杷对治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症有一定功效。而川贝枇杷膏则是自古以来就被常用于治疗咳嗽的良品。

By 雪瑶_Michelle

配料：

枇杷 1000克、枇杷叶 适量、冰糖 500克、川贝粉 10克

烹饪步骤：

1.枇杷和叶子洗干净

2.枇杷去皮去核，核和叶子放入锅中

3.加水，大火烧开小火煮半小时