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提到红薯，很多人脑海中浮现的可能是小时候寒冬腊月的炭火烤红薯，香甜软糯的味道让人至今回味无穷。然而，红薯虽好，却并非“全能选手”。

最近，有研究指出，红薯的“克星”竟然是一种我们厨房中常见的食材，两者同吃，可能引发健康隐患！这是真的吗？红薯到底有哪些食用禁忌？让我们一探究竟。

红薯一直被誉为“健康食品”的代表，其富含膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，对视力、皮肤和免疫力都有显著的益处。同时，红薯中的抗氧化物质还可以帮助清除自由基，起到预防慢性病的作用。

但是，再好的食物也有它的局限性。红薯有一个比较大的特点——它含有较多的淀粉和糖分，尤其是熟红薯，食用后会在胃中产生较多的气体。