新鲜薄荷叶不仅香气清新，而且十分爽口，推荐新鲜薄荷叶的6种吃法，为夏日饮食增添一抹清新：

1、薄荷茶

最简单直接的食用方式就是泡茶。将新鲜薄荷叶放入杯中，倒入热水，盖上盖子焖3-5分钟即可。薄荷茶具有提神醒脑、清热解暑的功效，尤其适合夏天饮用。你也可以加入蜂蜜调味，增添不同风味。

2、薄荷柠檬水

将薄荷叶和柠檬片放入冷水中浸泡，制成清新可口的薄荷柠檬水。你可以将其装入玻璃瓶中冷藏，随时享用这份清凉。

3、薄荷沙拉

将新鲜薄荷叶切碎，加入各种蔬菜如生菜、黄瓜、西红柿等，制作一道清新爽口的薄荷沙拉。搭配柠檬汁和橄榄油调制的酱汁，口感更佳。这种沙拉不仅美味，还能帮助消化，是夏季减肥的理想选择。

4、薄荷酱

将薄荷叶、蒜瓣、橄榄油、柠檬汁和盐一起放入搅拌机中打碎，制成薄荷酱。这种酱料可以搭配烤肉、烤鱼或蔬菜，为你的菜肴增添一抹清新。

5、薄荷果昔

将薄荷叶与香蕉、菠菜、苹果等水果蔬菜一起放入搅拌机中打碎，制成营养丰富的薄荷果昔。这种饮品不仅美味，还能为身体补充多种维生素和矿物质。

6、薄荷炒肉

将薄荷叶切碎，在炒肉时加入，可以中和肉类的油腻感，增添清新口感。这种烹饪方法在泰国和越南菜中很常见，你可以尝试将薄荷叶加入炒牛肉或羊肉中。

薄荷叶不仅可以用于烹饪和饮品制作，还具有提神醒脑的作用。在使用薄荷叶时，建议选择新鲜的叶子，因为新鲜薄荷叶的香气和营养价值更高哦。