终于熬过了三年特殊期，政策放宽后，大家心里都一阵轻松，最近到处都热闹欢腾了起来。不过也有些人对突然放松的政策，有些担忧，这也难免，毕竟先前关于疫情的种种仍然历历在目。

不过也别过分担心，一旦放开，拼的就是免疫力。各方权威也在发布会上表达了免疫力的重要性。所以，这段时间除了继续做好个人防护外，重中之重就是提高自身免疫力。合理搭配饮食，保证身体营养物质的补给，为免疫力助力。

疫情政策放开后，建议多吃以下3种食材，营养价值高，有助于增强免疫力，身强体壮好过冬。

第一种：肉蛋奶类

这三类都富含优质蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，它是生命活动的主要承担者。如果人体缺少蛋白质，会出现畏寒怕冷、免疫力下降、毛发稀疏、睡眠质量差等等症状。

推荐食谱：金钱蛋

食材：鸭蛋、蒜苗、生姜、蒜苗、大蒜、食用油、食用盐、生粉、辣椒粉、生抽

【做法】

1.锅中加水，将鸭蛋冷水下锅煮熟。

2.切一些姜丝和蒜片，再准备两根蒜苗切成小段备用。

3.鸭蛋煮熟后，将其放到冷水中过一下，找一根干净的细线，将鸭蛋分成两半，接着在鸭蛋上撒上生粉。起锅倒油，油热后把鸭蛋放进油锅炸一下，炸至金黄色捞出备用。