鲤鱼是我们常吃的一种鱼类，可大家知道吗？在我国的一些地区是不吃鲤鱼的，例如广东、湖南、湖北、江苏等省份有很多人就不吃鲤鱼，这里说的不吃是不可以吃，而不是不喜欢吃，这跟当地的民俗文化有关。

如广东粤北客家，他们就不可以吃鲤鱼，客家人祭拜龙母，鲤鱼传说是龙母的孩子，那么肯定是不能去伤害的，所以在客家族内都有这么一个规矩，鲤鱼不可以吃，吃了就是犯大忌，会给自己和族人带来灾祸。

在贵州黔西南，农村一些地方也有不吃鲤鱼的规矩，这个规矩并不包括所有的鲤鱼，只有特例的鲤鱼才在禁吃范围，而这个特例就是三条胡须的鲤鱼，当地的老人就说“三须如三香，白事进厅堂”，钓到或看到这种鲤鱼一定不要拿回家吃。

鲤鱼到底有几根胡须？可能很多人不会留意这些，这里做个关于鲤鱼的知识科普。鲤鱼属于淡水鱼类，长有四根胡须，嘴部两边各有一对，有人常把鲤鱼误认为是四大家鱼，其实四大家鱼中是不包含鲤鱼的，四大家鱼的成员为青鱼、草鱼、鳙鱼和鲢鱼。

作为钓鱼人，我也经常看到一些钓友把鲫鱼误认成鲤鱼，因为这两种鱼的样貌差不多，特别是大型的工程鲫，如果对鱼类的认知不够，那很容易将两种鱼弄混，区别其实很简单，有胡须的是鲤鱼，没胡须的才是鲫鱼。

为何老人说三条胡须的鲤鱼不能吃呢？这还得说到地方的民俗文化，我们平时祭拜先祖，或是进到庙宇烧香，通常都会点三支香，老人就说正常的鲤鱼都会有四根胡须，有三条胡须则是一种不祥的预兆，如果吃掉，那家中会有不好的事情发生，严重的可能就要办白事烧香了！

真的有三条胡须的鲤鱼存在吗？这个还真的有，我身边认识的钓友就钓到过，是一条6斤多重的大鲤鱼，左嘴有两根胡须，右边只有一根，当时钓友也很好奇，鲤鱼还能长这样？最后他没有把鱼带回家，而是放回了河里。

鲤鱼有三条胡须的确很少见，但个人感觉没有老人所说的那么玄幻，鲤鱼缺少胡须的原因有两点，一是鲤鱼在孵化过程中产生了畸形，生下来就只有三根胡须，二是鲤鱼在生长过程中被一些肉食性鱼类攻击，胡子被咬掉了。

除了民俗规矩，生活中也有很多人不喜欢吃鲤鱼，因为鲤鱼属于水底层的鱼类，会在泥沙中寻找食物，身上的泥土味很重，加上鲤鱼被定性为”发物”食用以后会诱发某些病症和旧疾复发，一般产妇、手术后、有外伤的人都不建议吃鲤鱼。

民间说的“三须如三香，白事进厅堂”，从科学角度讲确实没有任何依据，就好比各地那么多寺院庙宇，里面祭拜的神仙有谁见过？也没办法用科学解答，但还不是天天有人去烧香祈求平安，民俗文化更多的是人们对一些事物的美好期盼和敬畏，至于真假似乎就没有那么重要了。