咳嗽最怕它，一杯不到5毛，坚持一天喝2杯，保证你一整年不咳嗽！大家好我是傻姐美食，自从全面放开之后，身边的朋友一个个被感染，阳了最大的症状很多人就是发烧到39度，咳嗽、嗓子疼，有的人症状轻，高烧一次退烧就好了，有的人体质差，要反复高烧好几次才能降下来，还有的人是浑身疼，腰像断了似的，大部分人在3-5天内可以恢复。
这几天小编家里的孩子也阳了，连续发了2天高烧，鼻子闻不到味道，咳嗽嗓子疼也吃不下饭，我给儿子做了秋梨膏，喝了几天嗓子舒服多了。小编家乡就是盛产梨的，家家户户都会种梨树，每年丰收都会用梨做各种美食，像梨罐头，秋梨膏 ，烤梨，冰糖雪梨等等，家里梨多，就换着法子吃，其中秋梨膏也是我们当地的特色，买一瓶要100多块钱，自己在家做成本几块钱，干净卫生又省钱。老话说得好：“蒸梨十碗，不如梨膏一勺”，一句话就诠释了梨膏的营养价值，今天就把秋梨膏的做法分享给大家，家里有老人孩子的要多准备一些，冬季寒冷，本身就是感冒的高发期，有备无患。
需要准备的食材：秋梨，红枣，红糖，姜片
【具体做法】：1、先把秋梨清洗干净，削掉梨皮，去掉梨核（没有秋梨的用别的梨代替也可以），果肉切成细丝，这样容易煮烂。红枣洗净切碎，姜片根据自己的口味添加，我家都很喜欢吃姜，所以放得多一些，老红糖2块。
2、锅内加入适量的纯净水，放入食材大火烧开后煮20分钟，改成小火慢炖。中途可以用铲子按压下，梨汁更容易煮出来，炖到汤汁的颜色浓稠，把纯净水蒸发掉后，只剩梨汁，这时要不停的搅拌，以防干锅，直至变得粘稠即可关火晾凉。
出锅的时候用干净的纱布把果肉和姜片红枣过滤出去，用手挤干净，只剩下汤汁，装入无水无油的罐头瓶里密封保存。下图就是我煮好的秋梨膏，秋梨膏是一道传统药膳，以秋梨为主要原料，再搭配其它食材精心熬制而成，有止咳、祛痰、生津、润肺止咳的功效，它不像西药那样刺激，是典型的食疗妙方，不管是否感染，天冷家中都应该常备这样的食物，放在冰箱的保鲜里，一个冬天也不会变质，作为日常保健饮品也很不错。
食用方法：秋梨膏可以直接每天早上舀一勺吃，也可以用温开水化开当饮料喝，老少皆宜，滋润嗓子，特别舒服，自己在家做秋梨膏非常简单，坚持一天喝2杯，一整年都不咳嗽，快点动手试试吧。
冬天的很多应季水果都对嗓子有好处，除了秋梨膏，还可以煮一些柚子皮茶，金桔膏，都很适合冬季饮用，大家冬天有喝秋梨膏的习惯吗？您还知道梨子哪些特色新吃法呢？今天就分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的支持，明天见。
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