最近看到个方子，说用狗肉炖汤，加点中药材，能补身子。这方子看着挺简单，但里面门道可不少。咱今天就掰开了，揉碎了，好好说道说道这狗肉汤，到底补啥，咋个补法。

古人认为狗肉性温，味甘咸，入脾、胃经。中医认为它有温中益气的功效，啥意思呢？就是说它能暖和你的脾胃，增强你的消化吸收能力。 冬天吃点，暖身子，驱寒气，确实不错

这方子里，除了狗肉，还有几个重要的角色：姜、葱、绍酒、菟丝子、附子。

**姜，咱们都知道，是老百姓家家户户常备的调料，也是一味好药材。**它辛温，能散寒解表，还能促进血液循环。和狗肉一起炖，能更好发挥狗肉的温中益气作用，还能去腥增香。

葱，同样是厨房常客。它也有发散风寒的作用，还能增加汤的鲜味。

重点来了，菟丝子跟附子，这俩可是中药里的“狠角色”。

菟丝子，中医认为它能补肾益精，壮阳固精。说白了，就是能补肾，增强男性功能。 但这可不是说吃了就能立马见效，中医讲究的是调理，是循序渐进的。

附子，那可是大名鼎鼎的温阳药，性热，力量强，能温补心阳，助阳气，驱寒邪。但附子性猛，用量得严格控制，而且它有毒性，绝对不能随意服用，必须在医生的指导下使用。这方子里用纱布包着，就是为了方便后期取出，避免附子药性过猛。

但咱们得记住，这只是个食疗方子，不是药方，效果因人而异。

有些人，可能吃了觉得暖和舒服，有些人可能没啥感觉，还有少数人，可能会出现不适反应，比如上火、口干舌燥等等。

所以，这狗肉汤不能乱吃，尤其是有以下情况的人，最好别吃：

• 体质燥热的人： 这汤本身就比较温热，燥热体质的人吃了容易上火，加重病情。
• 阴虚火旺的人： 附子性热，阴虚火旺的人吃了会火上浇油，加重病情。
• 孕妇、哺乳期妇女： 有些中药材对孕妇和哺乳期妇女不适合，最好谨慎。
• 有其他疾病的人： 最好先咨询医生，看看是否适合食用。
• 对狗肉过敏的人： 这个就不用说了，过敏体质的人，对任何食物过敏都得小心。