想保护肾脏健康，肾友饮食要注意“雨露均沾，适可而止”。这8个字，可以说浓缩了肾病饮食的要义。

各种各样的健康食物，肉、蛋、奶、豆、蔬果等，满足我们不同的营养需求，不能这不吃那不吃。

同时，又不能过于迷信某一类食物的功效，而大吃特吃。

很多肾友“病从口入”，就输在这8个字上。今天，来看看万兰婷卫教师的这位病友，给我们带来的教训吧！

55岁的韩先生，是我营养门诊的一位肾病患者，CKD2期。去年12月，韩先生复查血脂，发现甘油三酯高达4.77mmol/l ↑（正常值是0.56-1.7）

△韩先生甘油三酯化验趋势

我觉得很奇怪，明明上次跟他宣教得好好的，各种食物都已经给他定了量，怎么血脂反而越来越高了呢？这个问题一直困恼着我。

△韩先生宣教记录

直到前段时间，韩先生又来复诊时，这个谜题才被解开。

原来，韩先生的老婆，听说羊奶粉好，在外面花了3000块钱，去买所谓的“补充肾脏病营养”的羊奶粉。想必你也听过这样的说法“羊奶是奶中之王”，“补肾虚益精气”...

韩先生就这么每天一大杯600ml羊奶，喝了几个月。结果喝出高血脂来了。

为什么会这样呢？我们来看看羊奶的成分。

△上表自于美国农业部的数据

从上表上看，每100克牛奶中含有3.2克的脂肪，100克羊奶中含有4.1克的脂肪，羊奶的脂肪含量要比牛奶高一些。

甘油三酯，就是血液中的脂类物质，说的通俗一些，就是肥肉、脂肪！脂肪高的食物吃得太多，却又没有被运动代谢消耗掉，那么就可以引起甘油三酯的飙升。而韩先生每天600ml羊奶，相当于20多克脂肪，还都是动物脂肪，甘油三酯可不就蹭蹭往上涨。

分析出原因后，我让韩先生停了羊奶粉，他的甘油三酯终于才又降了下来。

说到这，可能又有肾友们疑惑了，那是不是就不能喝羊奶了？

我想要说明两点，第一，慢性肾脏病病人，我们建议经常喝奶，不管是羊奶、牛奶等各种奶制品都可以喝。羊奶的优点是它容易消化吸收，不容易引起过敏，而且钙含量比牛奶高一些，对于肠胃功能较差的人群，或是要长个子的小孩子，经济条件允许的话，我们推荐可以试试喝羊奶。

但这并不是说喝的越多越好，肾病患者没有合并症的情况下，每人每天250ml左右的奶是比较合适的。

对于有血脂高、血糖高、肥胖等并发症的病友，优先选择脱脂、低脂奶，更为适宜。如果是喝普通的全脂奶，注意限定量，我们建议每人每天160ml左右。

可不能像韩先生这样，因为迷信食物的特殊功效吃得太多，导致甘油三酯增高，反而增加了肾脏、心血管疾病的风险哦！