对于医疗条件不好的非洲而言，不仅可以饱腹还能补充人体所需物质，木薯就变成一种必不可少的主食了。

非洲种植木薯的历史已经有了将近400年，所以现在非洲有60%的人口都将木薯作为主食和种植作物，在收获期那些吃不完的木薯也为非洲人民提供了一些经济价值。

作为世界三大薯类，虽然木薯含有毒性，但是在每个大陆上都有所种植，我们现在的技术已经可以将其毒性大部分去除，但是随着不断的培育，相信迟早有一天会出现无毒的木薯。

大家在生活中也经常会吃到木薯做的食品，不管是粉条还是奶茶中的珍珠，这些大部分都是木薯粉做成的，而且木薯做成的粉末还被很多商家，包装成减肥食品去广泛应用。

你有没有吃过木薯呢？

信息来源 ：中国农业科学院国家薯类作物研究中心 木薯起源、传播、品种、营养分析 2019-11-13

中研网 我国木薯产业概况：木薯食用加工基本无污染、工艺简单、产值利润更高 2023-12-14