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你可能没听过五味子，但它的“战绩”可不容小觑。这味小小的中药，居然能调理五脏，既能补又能收，既能安神又能提神，古人称它为“药中圣品”。

更神奇的是，现代医学研究也证实了它在肝脏保护、抗氧化、增强免疫力等方面的作用。可惜的是，很多人并不知道它的真正价值，甚至误以为它只是普通的中药材。

今天，我们就来扒一扒这味“低调的高手”——五味子。

五味子，光听名字就很特别。它的味道涵盖了酸、甘、苦、辛、咸五种味道，因此得名“五味子”。