一口吃不成一个胖子，一下就变成一个瘦子也难。

很多人在减肥之初就设想了一个完美的计划，从内到外，彻底和过去的饮食和生活习惯说再见。但这种过高的目标往往很难实现，即使咬牙坚持也会困难重重。

这个时候就需要调整目标，从细微处开始，养成一些好的小习惯，往往能在日积月累中带来意想不到的改变。

进餐有序

吃出健康瘦感

你知道吗？吃饭顺序也藏着减肥的小秘密。先吃蔬菜，丰富的膳食纤维能增加饱腹感，减少后续高热量食物的摄入；接着吃肉，补充优质蛋白质；最后吃少量主食。遵循这样的顺序，不仅有助于控制血糖，长期坚持还能助力体重下降。

对减重者而言，可以分三个阶段进餐：

1

从蔬菜开始，蔬菜、菌类等食物能量低，含有丰富的膳食纤维，有饱腹感，且能延缓胃排空，减少高能量食物的摄入量。

2

蔬菜、肉类、豆制品三者一起吃，但是主食的量要少一些。

3

以主食为主，蔬菜为辅。

一项在糖尿病患者中进行的干预研究表明，按照以上顺序进食的糖尿病患者，其餐后血糖、胰岛素水平要比先吃主食的糖尿病患者更低。

进一步的研究显示，按照蔬菜、肉类、主食的顺序进餐可有效平缓血糖和餐后的血糖波动。长期坚持，还可以使2型糖尿病患者餐后血糖及糖化血红蛋白水平显著降低。

有日本学者认为，即使是同样的食物，食用顺序不同，对身体的作用也会不同。用餐时，按照“蔬菜—肉类和鱼类—米饭等碳水化合物”的顺序，不仅能够促进身体的新陈代谢，而且能够多摄取富含膳食纤维的蔬菜，可以防止高血压，并达到减重的效果。

餐具变小

无形减少食量

选择更小容量的餐具，定时定量进餐，规律进餐，有助于控制总能量摄入。避免过度饥饿引起饱中枢反应迟钝，导致进食过量。