说到早餐，我家夏天最爱喝的就是粥了，因为天气闷热，食欲并不是很好，加上出汗多，适当地补充水分多的食物对身体也有好处。早餐喝一碗粥，配点咸菜，虽然简单，但是吃完以后，全身舒畅，胃也舒服了。最近爱上了喝一款粥，这款粥里用到了藜麦、南瓜和小米，它的营养价值极高，含有丰富的蛋白质，有很好的的滋补作用，经常喝这款粥还能起到很好的减脂效果呢。一说到减脂，又提起了我的伤心事，肚子上的这一圈肉肉不知道什么时候才能减小一圈，吃减肥药不安全，所以我只能从食疗上下功夫。这款藜麦南瓜小米粥我1周至少煮3回，每次要喝两碗才过瘾，多喝也不用担心发胖，既过足了嘴瘾，又能轻松掉肉，一举两得啊。

藜麦是最近几年才有的食材，减脂餐里基本都能出现藜麦的身影，藜麦的口感很特别，单独吃煮好的藜麦，估计很多人会吃不习惯，但是如果搭配刚才说的小米和南瓜来煮粥，味道足够能让你惊艳。煮好的藜麦南瓜小米粥香浓顺滑，又有一丝淡淡的清甜味，不配小菜，就这样直接空口吃，我也觉得味道蛮不错的。不喜欢吃藜麦饭的先生，却爱极了这款藜麦粥，每次早餐喝粥，我都用一个特大号的碗给他装上满满一碗粥，三两下他就能喝个精光。其实这款粥的饱腹感极强，如果是白米粥，还不到午餐时间准饿了，但是这款藜麦粥能维持很长一段时间不饿呢。那么怎样才能煮出香滑浓稠的藜麦南瓜小米粥呢，大家一起来跟我学习吧！

【藜麦南瓜小米粥】

【食材】：三色藜麦40克，小米50克，南瓜150克，清水1000毫升左右。

【做法】：

1，首先准备好需要的食材，藜麦我用的品质比较好的，不用浸泡，可以直接煮，如果买的是普通藜麦，需要浸泡半个小时以后再煮。