钱江晚报·小时新闻记者 施雯

新米上市的季节，一碗香喷喷的米饭，总忍不住让人多吃两口。

前几天，小时新闻记者去外单位办事，中午跟朋友去食堂吃饭，发现阿姨打的饭按分量分成四种，最少那碗只够吃一口，朋友很自然地拿走了最少的。

吃饭这件事，现在老中青三代人出现了截然相反的态度。

老一辈人讲：“米饭是我们的主食，当然要吃饱点，这是传统。”

年轻人却说：“米饭就是碳水化合物，吃多了容易胖，最好少吃，也可以不吃。”

平时你一顿饭吃多少饭，怎样吃饭更科学、更健康？

为了把吃饭这件事搞清楚说明白，昨天（12月24日）中午小时新闻记者跑了一趟浙江大学紫金港校区，找到生物系统工程与食品科学学院的沈立荣教授。

沈老师是哈佛大学访问学者，是食品营养健康与食品安全专家。关于吃饭这件事，他的回答不仅科学而且权威。

1】浙大留学生食堂目击，一两二两的米饭最多人选

“饭点到了，沈老师，我们去哪个食堂吃饭？”

“既然咱们的话题是打饭，今天就去浙大最网红，人流量最高的留学生食堂吃吧。”

从教学楼到留食，步行大约15分钟，不论刮风下雨，沈老师每天步行往返。他说：“吃完饭，我们再去湖边走走，饭后散步助消化。”

中午12点的留食，“干饭大军”熙熙攘攘。走上二楼餐厅，队伍已经排得老长。

拿好餐盘先打饭，小时新闻记者发现浙大食堂的饭大致分成了三两、二两、一两这几种。