更重要的是，山药无论做成甜的、咸的，还是脆的、糯的，都非常地适口，完全不需要担心孩子挑食。

其实，能够做到在冬季储能，又营养健康的食材，还有很多，大家如果想要给孩子更加健康的早餐，更好地给孩子储能，可以参考这本《家有小学生的营养早餐》。

这本书中介绍的早餐是结合了小学生的成长特点和营养需求科学搭配的，可以让小学生补充身体能量的同时，好好学习，健康成长。

另外，这本书还有一个最大的特点，就是利用常见的选材就能搭配出美味又营养的早餐，并且省时、省力，一般10-20分钟左右就能做好一顿营养健康的早餐。

像我平时不知道给孩子准备什么早餐的时候，就会去翻一翻这本书，里面的选择性很多，可以根据自己的喜好选择，有套餐搭配，也有单独的一种餐食。

并且，每种早餐都有清楚地说明选材、调料、做法、营养说明以及注意事项，非常详细，既减少了家长做饭的精力和时间消耗，还能够保障营养与健康，真的非常好用。

这个冬天，家长如果能够按照这本书给孩子做早餐吃，孩子不仅身体健康，而且来年个头还猛蹿一大截呢。