2.面团发酵好后，用筷子搅动一下，将面糊里的气泡都排出，取一个活底的8寸模具，在模具底部和四周都刷一层油，将面糊倒入模具中，用铲子铺均匀后，摆入清洗干净去核的大枣。

3.蒸锅内加入适量的水，将模具放入锅中，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸40分钟，然后关火，焖2分钟后，即可出锅。

第二种：【红薯红豆糕】

准备食材：红薯、红豆、白糖、糯米粉。

具体做法：

1.取一把红豆，放入碗中，加入适量的清水，浸泡4个小时，将红豆泡软后，放入锅中，加入适量的清水，将红豆煮熟，取2个红薯，清洗干净后，去皮，切成厚片，放入锅中，将红薯蒸熟。