我来了，时隔了那么久才来更新 ，一是怪自己懒惰，二是加上除了美食直播，还一直做一些美食短视频，所以没有那么多时间来好好写文章。

不过，从现在开始，打算好好地更新自己的美食内容。而且以后所有的美食，都是需要自己经过多次试验，并且得到周围小伙伴认可后，以超详解的内容再分享给大家。

今天这一篇内容，是我平时很喜欢做的三款三明治 ，有超快手2分钟就可以搞定的，和经典火腿系列，另外还有一款非常好吃松软的土豆三文鱼系列。

材料：

厚片吐司2片（我在711买的两片装的厚片吐司，因为这几款三明治都是单层的，所以用稍微厚一些的吐司来做三明治口感会更好。如果没有，用普通的吐司就行。）

鸡蛋1个

肉松大约2大瓷勺

日本蛋黄酱2大瓷勺（我用的是日本进口的蛋黄酱，国内超市也有卖这个牌子，虽然是同一个牌子，但是日本的要比国内的好吃很多，拿来做三明治非常好吃。如果没有就用普通的代替吧。）

牙签4根（三明治美不美它很重要）

步骤

1. 煎鸡蛋也有小窍门

制作三明治的煎鸡蛋，把蛋黄戳破煎更好吃。

煎蛋容易粘锅，是因为你的锅烧得不够热。所以提前一定要把锅烧很热，然后再倒一点油，调小火，打入鸡蛋。

为什么要把蛋黄戳破？因为蛋黄口感略干，整块夹在三明治中间蛋腥味更重，而且凸起的蛋黄，让三明治的形状也更不好看。

2. 面包抹上蛋黄酱

两片面包分别涂上一层蛋黄酱就好了。