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你们有没有吃过一种老式三明治，里面是奶黄馅的跟面包差不多，不过它就叫三明治。我们今天就来自己做一下。

你需要准备的材料有：

主面团：牛奶150克，鸡蛋40克，白糖25克，盐2克，高筋面粉270克，酵母3克，黄油20克

奶黄馅：鸡蛋4个，白糖60克，植物油40克，牛奶200克，玉米淀粉25克，奶粉15克

把除了黄油以外的全部材料丢进面包桶，先放牛奶鸡蛋白糖盐，再放高筋面粉和酵母。

启动机器打面20分钟左右，轻松得到光滑的面团，没有机器你就手揉面。

把黄油加进去，继续揉面20分钟，你就会得到一个完全拓展状态的面团。

出现透明的手套膜，没有机器你就手揉面，我直接留在面包桶里面发酵。

大约1个小时左右发到1.5倍大。