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中华文明礼仪邦，饮食文化渊源长。
餐桌饭局勿随意，座次点菜有规矩。

一、 座次
尚左尊东是大纲，面朝大门为尊方。
主宾一左把位坐，尊次左右依次安。
主人请客提前到，门口亲迎客入场。
客人应邀随主安，自主挑座不礼貌。
如有领导来赴宴，亦可安排主人座。

二、点菜
1、谁点菜
时间允许待客到，点菜宾客菜谱传。
商务宴请有预算，档次选择要恰当。
宴请老板如在场，下属点菜胜领导。
宾客点菜要谦让，询问他人何忌口。

2、怎么点
菜品多少为适宜，通常一人一菜计。
倘若男宾比较多，点菜适当加点量。
男多菜品偏点荤，女多菜品偏蔬类。
有荤有素有冷热，忌讳雷同要全面。
菜肴贵贱看宾客，切忌点菜问价格。

3、点菜原则
中餐先冷后是热，随后主菜点心汤。
若是吃得有点腻，一道水果最后配。
中餐菜品请外宾，宫保鸡丁和饺子。
当地美食很适宜，餐馆特色首考虑。

四、饮食禁忌
宗教信仰饮食禁，马虎不得勿大意。
不吃猪肉穆斯林，佛教信徒少荤腥。
宾客如有健康故，点菜务必要照顾。
区域不同饮食异，口味偏好要顾及。

五、 吃菜
中餐宴席刚开始，热巾擦手勿擦嘴。
入席坐好勿动筷，应待主人示意来。
菜肴转到身前夹，夹菜从边不落沓。
用餐举止要文明，动手不碰左右邻。
吃菜禁忌叭啦响，喝汤不做咕噜声。
剔牙餐巾掩住嘴，主人示意方离席。

六、 喝酒
宴席饮酒学问多，长辈领导优先喝。
敬酒务必要站起，双手举杯眼神正。
谦逊酒杯比人低，敬酒最好按顺序。
敬酒不要随便敬，可以多人敬一人。
如果你是大领导，才可一人敬多人。
敬人喝酒自己先，喝完说句你随意。