【来源：株洲晚报数字版_株洲晚报】

眼下是咳嗽高发期，给大家推荐几个止咳食疗方。

止咳的方子很多，但咳嗽分寒、燥、热，辨证是关键。简单来讲，寒性的要散寒，燥性的要滋阴，热性的要散热。

寒咳的身体表现为：流清鼻涕，手脚凉，微微怕冷，怕风，舌苔淡白，没有明显的喉咙痛。外感风寒咳嗽，及时散寒是关键。给大家推荐一个老少皆宜的食疗方——烤橘子。橘子皮最外一层叫橘红，可以散寒、燥湿、利气、消痰。烤橘子的做法是：橘子洗净，用筷子把橘子放在炉灶上烤。烤的过程中要不停地转动橘子，使每一面都受热均匀。等橘子全部黑的时候，就可以关火了。把橘子放温，即可剥开，吃里面的橘子肉。

因燥性引起的咳嗽，典型症状有：咽干，干咳痰少，大便干结，容易手脚心热。这一类型的咳嗽早期可以多吃润肺祛燥的食物。在此推荐冰糖炖雪梨，它可以生津止渴、润肺祛燥。冰糖炖雪梨的做法是：将整梨切块，放入清水、冰糖一起煮，大火煮开后再小火熬制5分钟到10分钟即可。食用时将汤汁和梨肉一起吃掉。

热咳身体表现为：大便干，手脚容易发热，舌苔黄腻，有黄痰。此时应适当清热、泻肺火。推荐大家吃川贝炖梨。川贝具有润肺止咳、清热化痰的作用，与梨配合效果更好。川贝炖梨的做法是：取川贝粉3克，把一个白梨上端切开，挖去梨核，把川贝粉放入，然后再盖上，把梨放入碗里，碗里添些水，放入蒸锅隔水蒸30分钟。最后，把碗拿出放温，吃梨喝汤。

（本报综合）

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