一款好的花生油究竟怎么选？

其实，许多消费者心中已经有了评选标准：压榨、香味浓、安全。

为此，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了10款花生油，测试指标包括：溶剂残留、香味感官评价、反式脂肪酸及黄曲霉毒素。

1、目前由于不存在转基因花生，因此，也不存在所谓的“非转基因花生油”，消费者需要擦亮眼睛，不轻易上当。金龙鱼、鲁花、胡姬花、龙大等10款送检的花生油均未标称“非转基因花生油”，符合相关标识规定。

2、10款花生油均未检出化学溶剂残留，符合“压榨花生油”的宣称。

3、主观盲评方面，鲁花香味评分最高，达到“很香”的级别；胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花为“较香”；鹰唛和刀唛则被吐槽没有花生香味。

4、一般而言，5L装压榨花生油价格如果低于70元水平的话，那么，这种花生油的真实性就比较值得怀疑，有可能是使用香精仿冒的产品。

5、10款预包装花生油均未检出黄曲霉毒素B1，对比国家质检部门的抽检数据，散装花生油致癌毒素超标占76%，说明预包装品牌花生油安全性更好。

6、CCR综合测评中，鲁花得分达到9.5，表现较优；鹰唛和西王则因反式脂肪酸、香味等指标表现不佳，排名靠后。