厨师机版蛋黄溶豆教程。

做蛋黄溶豆哪有那么难，无非就是那么几个细节，今天我教你们用厨师机做一遍精确到秒钟的教程。

·300克的蛋黄加1.5克的柠檬汁，厨师机直接开到最高速来打发。我用的是柏翠Q711档打发3分30秒左右。不得不说柏翠的打发速度真的非常快，在3分多钟的时间就已经打发好了。

·打发好之后是这种非常有堆叠感的状态。打好之后加入配方奶粉，100克配方奶粉，一定要注意是不含消泡剂的配方奶粉。

·奶粉加好之后放回厨师机，开一档搅拌5秒钟，防止奶粉飞溅出来。

·然后开到6档搅拌20秒的时间，让它充分的混合均匀。

·最后转入一档搅拌10秒钟左右，把大气泡都收干净。

·奶糊做好之后装入裱花袋，剪一个小小的口给它挤出来。

·烤箱或者是烘干机90度，30分钟左右就可以出锅。

做好的豆豆每一颗都是金黄金黄的，而且非常酥脆，入口即化。还不快给你家宝宝安排上。