4、白糖糕

在南昌街头，经常可以看到吃白糖糕的女孩，南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。它清甜爽口弹牙烟韧，优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。其特点香糯、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，吃时别有一番风味。

当然来到南昌，还有很多好玩好吃的地方，个人比较喜欢去中山路和万年宫，分布着很多美味小吃，有时间的话不如多去逛一逛吧。

图文编辑:马会亮

来源：新华号 马会亮专栏