是的,延吉吸引游客还有一张大王牌,那就是这里让人眼花缭乱的美食。这里也是东北公认的美食王国,东北最出名的烧烤城市之一。除了能品尝最地道的朝鲜族美食,还能瞥见传统东北菜的影子。手工腌制的泡菜、炒年糕、米肠、拌菜和拌饭、冷面和炸酱面、韩式汤饭和烤明太鱼…同一种美食,延吉的菜量胜过韩国许多;来了延吉,还去什么韩国?
对了,延吉是整个东北地区最能吃辣的地方,没有之一。自古以来,朝鲜族菜肴最突出的特色就是辣,火辣、咸辣、鲜辣、甜辣各有不同。辣白菜更是朝鲜族世代相传的辣味美食代表。在延吉旅游,你会发现这里的辣椒摊上摆满了各式各样的辣椒粉,以及外地游客分不清种类的各式泡菜。另外,火辣烤鱼、火辣鸡爪、辣炒牛肥肠、辣烤羊排......都是地道的延吉风味。因为嗜辣,这里也被称为“东北版的成都”。