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酸菜鹅最正宗的做法(酸菜鹅火锅的正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 08:08:32作者:YD166手机阅读>>

酸菜鹅最正宗的做法,酸菜鹅火锅的正宗做法(1)

By 叽嘢洁

用料

  • 鹅 1/4个
  • 酸菜 2棵
  • 姜 8片
  • 蒜 两瓣
  • 酸梅酱 80克
  • 酱油 适量
  • 砂糖 适量
  • 盐 少量
  • 白酒 少量
  • 生粉 适量(勾芡用)

做法步骤

酸菜鹅最正宗的做法,酸菜鹅火锅的正宗做法(2)

1、鹅剁块。(剁小块入味,剁大块看着肉多)

酸菜鹅最正宗的做法,酸菜鹅火锅的正宗做法(3)

2、酸菜切小段。

酸菜鹅最正宗的做法,酸菜鹅火锅的正宗做法(4)

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