步骤4.然后把生抽，蒸鱼豉油倒入锅中沸煮下，激出香味来。

步骤5.把白砂糖再倒入锅中，用锅铲快速滑动，让糖融化。

步骤6.调小火慢慢熬下就关火，等晾凉就可以装罐中了。

1. 葱油的营养价值葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的*菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
2. 葱油的食用功效：有较强的*菌作用。刺激消化液的分泌，增进食欲。
3. 葱油的选购技巧中餐的调味，由于味型较多，方法多样，变化复杂，往往还需要主妇自行加工一些调味品，以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味，气味清香，淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参就离不开葱油，本帮菜中的葱油海蜇，做得好吃与否也全赖最后那一勺葱油。

您会自己尝试做葱油吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。