买板栗时，一定要闻板栗是否有酒精味，如果板栗有酒精味，说明此板栗从采摘到售卖，肯定放的时间过长，这种板栗不管如何做，味道都特别差，不建议购买。

板栗好吃壳难剥？只需要将板栗上中下都切个口，然后放入到热盐水中小火煮5分钟，板栗壳自动脱落，3秒钟剥1个，真的太实用了。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。