上次跟大家分享了“麻辣汤面”的做法，今儿再跟大家分享这道麻辣荞麦面，做法都差不多，只是面条的口感和营养有所差别。不想大张旗鼓地做饭时，可用这个方法 ，尤其是一个四川火锅高度爱好者，这碗面吃得很得劲！

一把面条，一把青菜，一块牛油麻辣火锅底料，前后5分钟，有滋有味暖乎乎的面条就好了，省时又省事，偶尔偷个懒这么着，完全没问题。

荞麦面条用的“泡面版”的，用开水泡5分钟就能软，入锅煮更省时，煮到8分熟时挑出来，浸泡在麻辣汤汁后，你这边吃着面条，面条那边吸足料汁，吃到最后，面条依然有弹性、有嚼头，并不觉得烂糟糟。

【材料】 麻辣牛油火锅底料1块，荞麦面条120克，油菜芯6棵，酱油15克，水适量

【制作】

1. 材料准备好：麻辣牛油火锅底料、速食荞麦面粉、油菜芯；