大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。

今天给大家分享一道家常素小炒，青椒炒白玉菇，这道菜口感滑嫩，营养丰富，家人都爱吃。

具体做法请看我们的操作：

1.首先准备新鲜的白玉菇300克备用。

2.青椒一个从中间片开，先切成长条，再改刀切成菱形片。

3.胡萝卜一小块，切成菱形片，和青椒放在一起，用来配色。

4.提前泡好的木耳一小把，切成细丝备用。