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糖霜爆浆蛋糕怎么做(糖霜蛋糕简单做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 12:48:49作者:YD166手机阅读>>

糖霜爆浆蛋糕怎么做,糖霜蛋糕简单做法(1)

正是草莓的应季水果,加上稍带一点咸味的芝士奶盖酱,搭配酸甜的草莓,口感顺滑细腻,戚风蛋糕的湿润松软,最后草莓的清香~将芝士奶盖酱挤入戚风蛋糕里面,切开蛋糕厚,自然的心流滑落,诱人且满满的幸福感,是春天里一颗暖心又暖胃的蛋糕~~~

By 良润烘焙 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 第一部分戚风蛋糕
  • 鸡蛋 3个
  • 色拉油 35g
  • 纯牛奶 40g
  • 蛋糕粉 45g
  • 草莓粉 15g
  • 白砂糖 60g
  • 玉米淀粉 5g
  • 第二部分卡仕达酱
  • 纯牛奶 250g
  • 蛋黄 2个
  • 细砂糖 20g
  • 玉米淀粉 25g
  • 第三部分芝士酱
  • 奶油奶酪 酪100g
  • 细砂糖 10g
  • 草莓粉 5g
  • 淡奶油 淡奶油 50g
  • 原味酸奶 50g
  • 海盐 2g
  • 第四部门装饰
  • 草莓 适量
  • 糖霜 适量

做法步骤

糖霜爆浆蛋糕怎么做,糖霜蛋糕简单做法(2)

1、准备原料;

糖霜爆浆蛋糕怎么做,糖霜蛋糕简单做法(3)

2、制作面糊将玉米油和牛奶、细砂糖放入一个容器中,搅拌至白糖完全融化,乳化状态;

糖霜爆浆蛋糕怎么做,糖霜蛋糕简单做法(4)

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