春天干燥易上火，今天炖了雪梨瘦肉汤，降火清心，滋润心脾，喝上一碗，一整天清清爽爽。

By 鱼小圈圈

用料

• 瘦肉 200克
• 枸杞 3粒
• 姜 2~3片
• 盐 2克
• 梨 2个

做法步骤

1、准备雪梨，两个瘦肉，一块姜两片，将准备好的食材清洗干净

2、瘦肉切块，下水加料酒焯水去除血水，梨切块

3、锅内加水，放入准备好的食材，可以放几块冰糖，再放一点点盐，中小火炖30分钟

4、淋上两滴橄榄油，一碗清心润肺的雪梨瘦肉汤出锅了，有梨的清甜，有肉的香，不错

小贴士

这是一碗清淡的汤，不需要附加很多材料，食材本身的味道足够了，春天干燥给家里大小朋友来上一碗吧

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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