7、目前是半个月了，加了水萝卜之后水变得鲜红透亮，此时的泡菜坛已经成熟，泡菜隔天就可以吃了。

8、坛水也可以舀出来现泡爽口泡菜，如黄瓜白菜……

9、各种泡菜也可以随吃随取。可以看看这个色泽，可以说这个坛子做的非常成功。

10、以后添加食材也是要洗干净吹干，不能有水进去坛子里，取泡菜时也要保证无水无油，以免泡菜坛腐坏。（后期尽量不要放含多水分的食材进去，否则表面就会结白霜，可以按照前面教的方法去操作）

小贴士

因为前期简单没有拍照足够的照片，大家不懂的地方可以留言或者私信问我。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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